Biblioteca Județeană „Marin Preda” Teleorman, instituție aflată în subordinea Consiliului Județean Teleorman, organizează luni, 13 noiembrie 2023, începând cu ora 11, la Sala de lectură a bibliotecii, lansarea volumului „Poftiți la masa strămoșilor noștri!- Bucate româneşti şi poveşti despre români”, coordonat de Elena și Dumitru Parasca, reprezentanții Asociaţiei Culturale „Regatul Sânzienelor” din Suceava.
La realizarea acestei lucrări au contribuit 38 de coautori din România și din Republica Moldova și Nordul Bucovinei, prefața fiind semnată de Angela Paveliuc Olariu, doctor în etnografie.
„Nu este o carte de bucate și nici o carte de istorie. Nu asta ne-am dorit. E o carte despre trăirile noastre, cu povești despre zone rupte din rai, despre oameni adevărați, despre modul lor de viață, așa cum a evoluat de-a lungul timpului (…).
Fiecare autor al acestei cărți are propriile percepții despre bucătăria românească. Au profesii diferite și vin din medii diferite. Sunt oameni care povestesc cu sinceritate despre trăirile lor, despre experiențele lor de viață. Și totuși, în această diversitate de abordări ale subiectului ‹‹gastronomie românească››, descoperim un filon comun, prețios prin simbolistica lui. Rădăcinile din care ne tragem seva. Tocmai din acest motiv, credem că este o carte care va ajunge la sufletul cititorilor”, menționează coordonatorul Dumitru Parasca în prefața cărții.
Cartea cuprinde rețete din diferite zone ale țării, dintre care amintim: Ioana Calotă-Philippide, „Mulțumesc că îți sunt, Teleormanule!”; Elena Negru, „Bucovină, colț de rai”; Ilaria Pușcă, „Poveste cu bucate de ieri și azi din Vatra Moldoviței”; Lăcrămioara Pop. „Frunză verde ca răchita/Iacă-te și din Harghita”; Gabriela Popa, „Brăila, orașul dacilor”; Elena Nandriș, „Mahala, pământ românesc”; Irina Chirinciuc, „Vă îmbrățișăm din Basarabia!”; Laura Melinda Tătăran, „Rețetar din județul Satu Mare”; Ilie Abramiuc, „Mierea, mărturie peste milenii a continuității poporului român” etc.
Coautorii și ambasadorii culturali ai Festivalului Național „Regina Sânzienelor” vor împărtăși cu cei prezenți la eveniment povestea cărții.
Programul evenimentului va conține și un spectacol de muzică populară și dansuri populare.
Participă ambasadori culturali ai Festivalului Național „Regina Sânzienelor” și coautori ai cărții: Ioana Calotă-Philippide (Teleorman), Dumitru Parasca (președintele Asociației „Regatul Sânzienelor”), Gabriela Popa (Brăila), Cătălina Cora (Vrancea), Lorena Oltean (Vaslui), Daniela Matache (Buzău), Lavinia Vasile (Călărași) și Clementina Tudor (Ialomița).
Cu un moment de muzică populară va fi prezentă și solista Mihaela Oprea (Hunedoara), câștigătoarea Festivalului „Regina Sânzienelor” de anul acesta.
În a doua parte a evenimentului va avea loc lansarea cărții „În zodia Dunării”, autor Virgil Andronescu, volum prezentat de scriitorii Domnița Neaga și Cristian Gabriel Moraru.
Manifestarea culturală se va încheia cu un moment folcloric susținut de Anuța Arghiroi (Teleorman).
Evenimentul va fi moderat de Valentina Pasa, managerul bibliotecii.
Cornelia RĂDULESCU
